알타리김치 맛있게 담그는 법과 숙성 노하우
알타리김치 맛있게 담그는 법 알타리김치는 아삭한 식감과 시원한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 김치입니다. 특히 여름철에는 밥과 함께 먹으면 좋은 반찬으로 손색이 없습니다. 이번 글에서는 알타리김치를 담그는 방법과 더불어, 숙성하는 노하우에 대해 알아보도록 하겠습니다. 필요한 재료 알타리김치를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다. 알타리 무 2단 (약 3kg) 굵은 소금 1컵 물 2L 찹쌀가루 3큰술 (또는 … Read more